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久比岐の里が手掛ける新之助は、もっちりとした弾力のあるお米。霊峰米山の麓に広がる平野部で、有機肥料をたっぷり与えてのびのびと育てました。あっさりとした味わいの中に、深みのあるコクを感じます。

久比岐の里がある上越市頸城区は、三方を山に囲まれ、日本海にも近い自然豊かな平野部。ミネラル豊富な雪解け水が流れ、海からの風通しが良いため稲が病気になりにくい、お米作りに最適な土地です。久比岐の里が作る「新之助」は、弾力のある大粒であっさりめの味わいが特徴。噛むほどに深みのあるコクを感じられ、おかずの美味しさをグッと引き立てます。






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二枚貝の画像図鑑を目指しています。 基本、日本及び周辺地域産軟体動物総目録(肥後目録)の番号で載せています。 最近の分類体系は使用していないため、ここをご覧いただいている方は、それぞれご自身で科の確認をお願いします。


Epicodakia sp
ツキガイ科
沖縄県今帰仁村古宇利東 9.9㎜ 2021年採集

殻は白色で、成長輪肋を伴った放射肋が前後で分岐を含め46本あります。
ホソスジヒメツキガイに似たやや横長の形ですが、膨らみははるかに強いです。


Grammatomya palmura Deshayes 1855
シオサザナミ科 マサメヨシガイ
鹿児島県奄美大島枝手久島 34.5㎜ 1993年採集

殻はハスメヨシガイによく似ています。
やや上部への反りが強いこと、殻内面が白色であることなどが相違点です。



Coralliophaga sp
フナガタガイ科 不明種
沖縄県瀬良垣水深5m 10.4㎜ 2017年採集



Coralliophaga sp
フナガタガイ科 不明種
沖縄県瀬良垣水深5m 10.4㎜ 2017年採集



殻頂から後方にかけて、薄く細い放射肋が数本ある特徴から、形の似たタガソデに近いものかなと思っていますが、他の科かもしれません。
殻は半透明で、薄く脆いです。
殻周辺の成長肋は、板状もしくはフリル状になります。




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肥後目録掲載標本番号334
Pinctada albina Lamarck 1819
ウグイスガイ科 モスソアコヤ
沖縄県宮古島 2019年採集 39.0㎜

殻は小型で、右殻は膨らみが弱く、左殻はやや膨らみます。
殻表面には、放射状に突起を伴った鱗片は色が薄く、その間は濃い色合いで放射状に彩色されます。殻自体は、後方に少し流れたような形になります。



Pycnodonte taniguchii Hayami & Kase 1992
ベッコウガキ科 オオベッコウガキ
沖縄県宮古島 110.3㎜ 1995年採集


Pycnodonte taniguchii Hayami & Kase 1992
ベッコウガキ科 オオベッコウガキ
沖縄県宮古島 110.3㎜ 1995年採集

海底洞窟の壁面に生息するベッコウガキの仲間です。
殻質は薄く、乾燥すると脆いです。
左右が反り上がり、お椀のような形状です。